6 tojást 30 dkg cukorral, 24 dkg liszttel, 1 cs. sütőporral jó habosra kikeverünk.Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, s előmelegített sütőben kb.190-200 fokon megsütjük. Amikor kihűlt kettévágjuk a tésztát.
Töltelék:
1/2 liter tejben sűrű grízt főzünk, amikor már langyosra hűlt, akkor 1 cs. van. cukrot keverünk bele.(kevergetem időnként, hogy gyorsabban hűljön, s hogy ne álljon össze), közben
25 dkg rámát kikeverek 25 dkg porcukorral, jó krémesre.
Fél kg ribizlit megmosok, lecsöpögtetek, és a hideg grízhez öntöm. Mikor jól össze kevertem, akkor a vajas krémet is hozzáadom.Ezzel töltöm meg a tésztát!
Jó étvágyat hozzá!
Hát csak ámulok és bámulok, egyik sütid finomabb, mint a másik.
VálaszTörlésKöszönöm szépen!
VálaszTörlésEzt különösen szereti a család!