Összes oldalmegjelenítés

2011. november 13., vasárnap

Sajtos-sonkás kifli

Mivel nagy sikere volt múlt héten a croissantnak, ezért úgy gondoltam, most hétvégén is valami hasonlót készítek! A tészta egy kicsit eltér az előzőtől, egyszerűbb, de az eredmény ugyanaz!!
Isteni süti, ami igen jó reggelire, vacsira, és nem utolsósorban útravalónak egy kollégista lánynak!!!
Recept:
50 dkg finom liszt, 5 dkg rétes liszt, fél evők. só, fél evők. cukor, fél dl olaj, 1 tojás, 3 dl tejföl, kb. 1 dl tejben 1 cs. élesztő felfuttatva!A tésztát jól kidolgozni, keleszteni, majd kinyújtani! 2 részre osztani, s mind a két adagot külön kinyújtani! Egy adagból kb. 15 szeletet vágni(háromszög). Sonka és sajt csík a tésztára, feltekerni! Tojással megkenjük, és szezámmaggal megszórjuk! A tepsiben is hagyjuk kb. 20 percet kelni, majd be a sütőbe! 190 fokon sütjük, amíg megpirosodik!!
Én a második lapot megkentem vékonyan fokhagymás tejföllel, és utána tettem rá a sonkát és a sajtot!
Nem rontotta el, sőt!!!!
Isteni, garantáltan elfogy!!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése