Összes oldalmegjelenítés

2011. november 6., vasárnap

Nutellás kalács

Mostanában minden hétvégén sütök, mert öröm nézni, ahogy a lányom ráveti magát a süteményekre, nem beszélve arról, hogy így tudok neki pakolni a koleszba valami hazait! Ezt a kalácsot már sokszor megcsináltam, nagyon finom, s egy kakaó vagy hideg tej mellé, igazán jól esik!


40dkg liszt ( fele rétes liszt), 8 dkg olvasztott vaj, vagy margarin, 8dkg porcukor, 2 tojássárgája, fél kávésk. só, 1,5dkg élesztő, amit enyhén cukros langyos tejben felfuttatunk.  ( kb. 2dl )
Az egészet össze dolgozzuk, majd kelni hagyjuk, kb. 1 órát. Újra átgyúrjuk, majd kettévágjuk a tésztát. Egyenként téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, megkenjük olvasztott nutellával, s feltekerjük, mint a beiglit. Úgyanígy a másik adagot.  A két feltekert rúdat összefonjuk, s kikent tepsibe helyezzük. Fél órát még kel, majd előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük kb. 35-40 perc.







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése